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Ingredientes
  • Check1kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • Check1kg de batata picada
  • Check3 cebolas picadas
  • Check5 tomates picados
  • Check1 colher chá) de salsinha desidratada
  • Check1 colher (sopa) de alho picado
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • CheckRaspa de casca e suco de 3 laranjas
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckTempere o frango com as raspas e o suco da laranja, o alho, a salsinha desidratada, o sal, a pimenta-do-reino e a manteiga.
  • CheckReserve.
  • CheckEm um refratário ou tabuleiro coloque a batata, a cebola e o tomate.
  • CheckPolvilhe sal e coloque o frango com todo o tempero.
  • CheckCubra o refratário ou tabuleiro com papel alumínio e leve ao forno a 200º por 20min.
  • CheckRetire o papel alumínio, vire as batatas e deixe assar até o frango dourar.
  • CheckSirva com arroz.