abobrinha gratinada com cogumelos e nozes

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Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check2 abobrinhas médias
  • Check1 limão (suco)
  • Check400ml de leite
  • Check3 ovos
  • Check100g de queijo muçarela
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check100g de cogumelos paris fatiados
  • Check100g de nozes
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckNuma tigela, coloque as abobrinhas fatiadas finas,.
  • CheckDespeje na tigela, o suco de limão para que elas não escureçam.
  • CheckEscorra as abobrinhas e seque-as.
  • CheckArrume-as em pé, intercalando com as fatias de cogumelos, em uma travessa funda, untada com azeite.
  • CheckReserve.
  • CheckEm um liquidificador bata o leite, os ovos, o queijo muçarela, a pimenta-do-reino e o sal.
  • CheckEm seguida, despeje a mistura batida no liquidificador, com cuidado sobre as abobrinhas.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar.
  • CheckSirva quente.
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