Almoço cura ressaca
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Se a ressaca bateu, esse almoço é a solução! Rico em ingredientes que ajudam na recuperação, como proteínas magras e carboidratos leves, ele é nutritivo e revigorante. Combinando sabores reconfortantes e fáceis de digerir, essa refeição garante energia e bem-estar para quem exagerou na folia.
Como fazer almoço cura ressaca?
- Para o frango grelhado:
- 2 filés de peito de frango
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica (defumada ou doce)
- Para a batata-doce assada:
- 1 batata-doce média cortada em rodelas ou cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de orégano ou alecrim
- Para a salada refrescante:
- 1 xícara de folhas verdes (alface, rúcula ou agrião)
- 1 tomate cortado em cubos
- 1/2 pepino fatiado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de vinagre de maçã ou limão
- Sal e pimenta a gosto
- Prepare o frango.
- Tempere os filés de frango com suco de limão, azeite, alho, sal, pimenta e páprica.
- Deixe marinar por 15 minutos para absorver os sabores.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os filés por 4 a 5 minutos de cada lado, até ficarem dourados e cozidos por dentro.
- Asse a batata-doce.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma assadeira, distribua as rodelas ou cubos de batata-doce, regue com azeite, tempere com sal e ervas.
- Asse por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Monte a salada.
- Em uma tigela, misture as folhas verdes, o tomate e o pepino.
- Tempere com azeite, vinagre (ou limão), sal e pimenta.
- Sirva o prato completo.
- Disponha o frango grelhado, a batata-doce assada e a salada no prato.
- Se desejar, acrescente um ovo cozido ou abacate para um toque extra de nutrientes.
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Qual é a melhor refeição para recuperar as energias depois de uma ressaca?
O ideal é um almoço equilibrado que ajude na reidratação e reposição de nutrientes. Arroz branco, feijão, ovos mexidos e frango grelhado são opções leves e fáceis de digerir.
Para um toque extra de recuperação, adicione abacate ou batata-doce, que ajudam a repor potássio e manter a energia ao longo do dia.
Quais alimentos devem ser evitados após uma ressaca?
Evite alimentos muito gordurosos ou ultraprocessados, como frituras, fast food e embutidos. Bebidas açucaradas e café em excesso também podem piorar a desidratação.
O melhor é apostar em alimentos naturais, leves e hidratantes para acelerar a recuperação do organismo.
Qual bebida ajuda a curar a ressaca mais rápido?
A água de coco é uma excelente escolha, pois reidrata e repõe eletrólitos rapidamente.
Suco de laranja natural ou chá de gengibre também ajudam a restaurar as energias e aliviar o mal-estar.
