Arroz de forno colorido
20m
8 Porção
Fácil
RECEITA TENDÊNCIA: Esta receita de arroz de forno colorido é delicioso e muito prático. Uma receita de preparo simples, que fica pronta em pouco minutos. Uma refeição completa feita em uma única panela, sem estresse nem sujeira. Um prato diferente e perfeito para os dias corridos.
Como fazer arroz de forno colorido?
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate maduro sem pele e sementes em cubos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho escorrido
- 1/3 de xícara (chá) de presunto em cubos
- 1/4 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio.
- Refogue o pimentão e a cenoura por cerca de 3 minutos..
- Adicione o tomate, a ervilha, o milho, o presunto.
- Adicione a uva-passa e tempere com sal e pimenta..
- Misture o arroz e despeje em um refratário redondo..
- Cubra com o queijo e polvilhe com orégano..
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar..
- Sirva em seguida..
Variação
Você pode alterar esta receita de acordo com os ingredientes que tiver em casa.
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Quantas calorias tem um arroz de forno colorido?
- Um arroz de forno colorido tem aproximadamente 200 a 300 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados, como legumes, queijo, presunto e temperos. A quantidade de óleo ou manteiga também influencia o total de calorias.
Como fazer arroz colorido com corante?
- Você pode usar suco natural de beterraba no momento em que for cozinhar o arroz colorido. Se quiser uma coloração mais quente, como o laranja, bata uma cenoura no liquidificador com a água de cozimento, filtre e use para cozinhar.
- Como usar corante alimentício no arroz? Coloque apenas algumas gotas de corante no arroz e cozinhe, essa é uma opção, apesar de ser menos saudável que a citada anteriormente.
Como servir arroz de forno colorido?
- Sirva o arroz de forno colorido como prato principal ou acompanhamento. Pode ser combinado com saladas verdes ou proteínas como frango grelhado, carne assada ou peixe. Decore com ervas frescas como salsinha ou cebolinha para dar um toque final.
Qual bebida harmoniza com arroz de forno colorido?
- Para harmonizar com arroz de forno colorido, escolha um vinho branco leve, como Sauvignon Blanc ou Chardonnay. Para opções não alcoólicas, suco de laranja ou limonada são ótimas escolhas.
Adoramos: Arroz de forno cremoso.
Receita de arroz de forno simples
- Sugerimos o mais cremoso arroz de forno com camarão, que é uma das principais tendências para aqueles que amam um fruto do mar. Muito bom!
