Arroz doce fit sem açúcar
Versão mais leve do arroz doce, feita com arroz integral, leite vegetal e adoçante natural. Temperado com canela e cravo, mantém o sabor tradicional com menos calorias. Ideal para quem segue dietas restritivas ou busca uma opção mais saudável. Cremoso e reconfortante, é perfeito para incluir nas festas juninas com equilíbrio.
Como fazer arroz doce fit sem açúcar?
- 1 xícara (chá) de arroz integral ou branco
- 3 xícaras (chá) de água
- 500 ml de leite (pode ser vegetal, como de amêndoas ou coco)
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado (opcional, para cremosidade)
- 1/2 xícara (chá) de xilitol, eritritol ou outro adoçante culinário
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Canela em pó para polvilhar
- Cozinhe o arroz na água com o pau de canela e os cravos até ficar macio e a água secar quase totalmente.
- Acrescente o leite, o adoçante e o leite em pó (se for usar). Mexa bem.
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar e atingir a cremosidade desejada.
- Retire a canela e os cravos.
- Sirva morno ou gelado, polvilhado com canela em pó.
Qual bebida combina com arroz doce fit sem açúcar?
O arroz doce fit sem açúcar combina muito bem com chá de camomila, café preto ou sucos naturais como limão e maracujá.
Essas bebidas equilibram a suavidade e a leve doçura da receita, tornando a experiência mais leve e saborosa.
Em que ocasiões servir arroz doce fit sem açúcar?
É ideal para lanches saudáveis, festas juninas com opções fitness e sobremesas leves após as refeições.
Também funciona bem para quem busca opções sem adição de açúcar, mantendo o sabor tradicional.
Quais acompanhamentos combinam com arroz doce fit sem açúcar?
Sirva com frutas frescas, como morango ou banana, para adicionar frescor.
Castanhas, sementes ou um fio de mel natural podem enriquecer a textura e o sabor, tornando o prato ainda mais nutritivo e delicioso.
