Asa de frango com molho barbecue
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Asa de frango com molho barbecue com receita que parece que foi preparada direto na brasa. No entanto, é muito mais fácil, porque você pode assar no forno ou, quem sabe, na airfryer. Use a sua criatividade na cozinha e veja como é capaz de preparar pratos magníficos.
Como fazer asa de frango com molho barbecue?
- Coxinhas
- 1kg de asa de frango com coxinha
- 1 colher (chá) de alho e sal
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sobremesa) de páprica picante
- 6 dentes de alho picado
- 500ml de óleo para fritar
- Molho barbecue
- 1 xícara (chá) de catchup sabor defumado
- ½ xícara (chá) de vinagre
- 1 colher (chá) de alho desidratado
- 1 colher (chá) de cebola desidratada
- 1 colher (chá) de páprica picante
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Coxinhas
- Coloque, num refratário, o frango, o sal, o alho, a cebola, a páprica e os alhos.
- Deixe marinar por 2h.
- Coloque, em uma panela, com óleo quente e frite até dourar.
- Escorra em papel toalha.
- Reserve.
- Molho barbecue
- Em uma panela coloque o catchup, o vinagre, o alho e a cebola desidratados, a páprica, o sal e a pimenta a gosto.
- Deixar ferver até engrossar.
- Deixe esfriar e sirva com as coxinhas.
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Onde usar o molho barbecue?
Oi, querida! Olha só, esse molho barbecue é uma mão na roda, viu? Eu adoro usar ele pra dar um tchan nas carnes. Fica ótimo em churrasco, costelinha, frango assado…
E sabe o que mais? Já usei como molhinho pra acompanhar batata frita e até hambúrguer. Ah, e quando faço aquelas asinhas de frango na airfryer? Passo um pouco desse molho por cima antes de servir. É sucesso garantido aqui em casa!
O que significa a expressão BBQ?
Então, amiga, “BBQ” é só a forma curtinha de escrever “barbecue”, que é como os gringos chamam churrasco. Mas aqui entre nós, sempre que eu vejo “BBQ” já lembro logo desse molhinho delicioso. E o bom é que dá pra achar em qualquer supermercado, ou até fazer em casa, se você quiser. Beijinhos e bom churras!
