Banana chips cebola e salsa
As banana chips com cebola e salsa são um lanche crocante e cheio de sabor! A combinação de banana com temperos cria uma experiência gustativa única, perfeita para quem deseja algo diferente e delicioso para petiscar.
Como fazer banana chips cebola e salsa?
- 3 bananas maduras (de preferência da variedade nanica)
- 1 cebola média
- 1/4 de xícara de salsa fresca picada
- 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
- Óleo para fritar (pode ser óleo de coco, canola ou outro de sua preferência)
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas, de cerca de 0,5 cm de espessura.
- Pique a cebola em cubos pequenos e a salsa em pedaços bem finos.
- Temperar.
- Em uma tigela, misture as rodelas de banana com o sal e a pimenta-do-reino.
- Fritar.
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela a 180°C (350°F).
- Frite as rodelas de banana em pequenas quantidades para não sobrecarregar a panela, até que estejam douradas e crocantes. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos por lado.
- Retire as chips com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Adicionar Cebola e Salsa.
- Enquanto as chips ainda estão quentes, polvilhe a cebola picada e a salsa sobre elas, misturando bem.
- Servir.
- Sirva as banana chips imediatamente para aproveitar sua crocância. Aproveite como petisco ou acompanhamento para outras refeições.
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O que beber com banana chips, cebola e salsa?
Banana chips, cebola e salsa são uma combinação saborosa e crocante. Para acompanhar, uma bebida refrescante como um suco natural de limão ou um refrigerante leve pode ser ideal.
Se preferir algo mais robusto, um drinque leve, como uma caipirinha ou uma cerveja clara, combina bem com o sabor salgado e a crocância dos chips. Uma bebida não alcoólica como água com gás também é uma ótima opção para limpar o paladar.
O que acompanhar com banana chips, cebola e salsa?
Banana chips na airfryer com cebola e salsa são perfeitas como aperitivo ou lanche. Para completar a refeição, experimente acompanhá-las com um molho de iogurte ou guacamole, que traz uma textura cremosa que contrasta com a crocância dos chips.
Também funcionam bem como parte de uma tábua de petiscos, combinando com queijos variados e azeitonas.
Qual segredo de banana chips, cebola e salsa?
O segredo para fazer banana chips com cebola e salsa deliciosos está na combinação de temperos e na técnica de fritura. Usar cebola finamente picada e misturá-la com salsa fresca adiciona um sabor vibrante.
Certifique-se de que as bananas estejam bem maduras e cortadas em fatias finas para garantir crocância. Frite em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes. Adicione sal e pimenta a gosto para intensificar o sabor.
