Batata assada com queijo brie
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Essa receita de batata assada com queijo brie é uma das melhores coisas que vai conquistar o seu coração! Ideal para quem está em busca de um prato clássico para preparar em um jantar romântico ou para receber as visitas em casa. E então, vamos aprender?
Como fazer batata assada com queijo brie?
- 4 batatas grandes com casca e bem lavadas
- 200g de bacon fatiado frito
- 100g de queijo brie picado
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Manteiga derretida para pincelar as batatas por dentro
- 100g de bacon em fatias frito
- Maionese para finalizar
- Espete as batatas com o garfo.
- Enrole cada batata separada em papel alumínio.
- Coloque as batatas em uma assadeira.
- Leve ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba estejam macias.
- Retire do forno e desembrulhe.
- Corte as batatas profundamente em formato de cruz.
- Abra com um garfo mantendo o formato da batata.
- Retire a batata cozida de dentro da casca preservando o formato da casca.
- Pincele com manteiga o interior da batata.
- Salpique sal e pimenta.
- Coloque a batata cozida retirada de dentro da casca em uma tigela.
- Misture na mesma tigela, o creme de leite, o queijo brie, a pimenta, o sal e a cebolinha.
- Misture levemente.
- Acerte o sal.
- Recoloque o recheio dentro da batata espalhe o bacon por cima.
- Volte a batata ao forno a 240º por 10min.
- Retire.
- Sirva quente.
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É melhor batata doce assada ou cozida?
Ambas as formas são saudáveis, mas a batata doce assada tende a manter mais nutrientes que a cozida, pois a água do cozimento pode levar embora algumas vitaminas. No entanto, a escolha entre assada ou cozida pode depender mais do seu gosto pessoal.
Quantas batatas eu posso comer por dia?
Não existe um número fixo, mas é importante lembrar que as batatas são fontes de carboidratos, então deve-se equilibrar com o restante da sua alimentação. Em uma dieta equilibrada, uma porção de batata do tamanho do seu punho fechado é um bom guia.
Como fazer batata inglesa na dieta?
A batata inglesa pode ser cozida, assada ou grelhada. Evite preparações com muita gordura, como fritas ou gratinadas com creme de leite. É possível temperá-la com ervas frescas e azeite para adicionar sabor sem adicionar muitas calorias.
