Batata recheada no micro-ondas fica boa? Veja o passo a passo
A batata recheada feita no micro-ondas virou a solução perfeita para quem quer comer bem sem perder tempo na cozinha.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela fica macia por dentro, com recheio cremoso e sabor intenso, mesmo sem forno convencional.
Além de prática, essa versão é versátil, econômica e ideal para o dia a dia corrido, funcionando tanto como prato principal quanto acompanhamento reforçado.
Batata recheada feita no micro-ondas funciona mesmo e fica saborosa?
Sim, a batata recheada feita no micro-ondas funciona muito bem quando preparada corretamente.
O segredo está em cozinhar a batata por completo antes de rechear e finalizar, garantindo textura macia e sabor equilibrado.
Principais vantagens desse preparo:
- Reduz o tempo total de preparo.
- Dispensa o uso do forno convencional.
- Mantém a batata úmida e macia.
- Permite inúmeras variações de recheio.
Quando comparada à versão tradicional, a diferença está apenas no método, não no resultado final.
- 2 batatas grandes
- Água suficiente para o cozimento
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de requeijão ou creme de leite
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 100 g de presunto picado ou frango desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- Lave bem as batatas e fure a casca com um garfo.
- Coloque-as em um prato próprio para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por 8 a 12 minutos, virando na metade do tempo.
- Verifique se estão macias espetando um garfo.
- Corte a parte superior das batatas e retire parte do miolo com cuidado.
- Amasse o miolo com manteiga, requeijão, sal e pimenta.
- Misture o recheio escolhido ao purê.
- Recheie novamente as batatas.
- Cubra com queijo.
- Leve ao micro-ondas por mais 2 a 3 minutos, apenas para derreter o queijo.
Prefira batatas do tipo asterix ou inglesa
Não exagere no tempo inicial para evitar batata ressecada
Se quiser casca mais macia, envolva a batata em papel-toalha úmido
Para um sabor extra, adicione noz-moscada ao purê
O bacon deve ser pré-frito antes de ir ao recheio
Substituições e adaptações da receita
A batata recheada feita no micro-ondas é altamente adaptável.
- Troque presunto por frango, carne moída ou atum.
- Use creme vegetal ou azeite no lugar da manteiga.
- Substitua queijo muçarela por queijo prato, minas ou vegano.
- Para versão vegetariana, invista em legumes refogados.
A batata recheada feita no micro-ondas se destaca como uma receita prática, econômica e perfeita para qualquer ocasião.
