Bolinha de calabresa

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Bolinha de calabresa
Bolinha de calabresa sensacional por @bar1980araras
Tempo 40m
Porção 20 Bolinha de calabresa
Nível Fácil

Para uma experiência culinária deliciosa, experimente as bolinhas de calabresa crocantes. Com calabresa suculenta, queijo derretido e uma irresistível crocância, esse petisco é perfeito para dias descontraídos ou encontros com amigos. Surpreenda-se com uma receita simples, mas repleta de sabor, garantindo momentos de puro prazer gastronômico.

Como fazer bolinha de calabresa?

 

Ingredientes
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check1 xícara de calabresa picada em cubinhos pequenos
  • Check1 ovo
  • Check1/2 xícara de leite
  • Check1 xícara de queijo ralado
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • CheckFarinha de rosca para empanar
  • CheckÓleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
  • CheckAdicione a calabresa picada à massa e misture bem.
  • CheckModele pequenas bolinhas com as mãos.
  • CheckPasse as bolinhas pela farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
  • CheckAqueça o óleo em uma panela.
  • CheckFrite as bolinhas até que fiquem douradas e crocantes.
  • CheckRetire as bolinhas com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  • CheckSirva as bolinhas de calabresa crocantes e aproveite.

Veja também: bolinha de queijo

É possível assar as bolinhas em vez de fritar?

Sim, além de ser uma receita fácil, é totalmente possível assar as bolinhas em vez de fritar. 

Pré-aqueça o forno a 200°C e coloque as bolinhas em uma assadeira untada. 

Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem douradas. 

Embora a textura possa não ser tão crocante quanto a fritura, essa é uma opção mais saudável. 

Bolinha de calabresa
Bolinha de calabresa perfeita por @surreal_salgados

Além disso, você pode congelar as bolinhas antes de fritar. 

Nesse caso, após modelar as bolinhas, coloque-as em uma bandeja e leve ao congelador por algumas horas até que fiquem firmes.

Em seguida, transfira as bolinhas para um saco ou recipiente próprio para congelamento. 

Assim, quando quiser prepará-las, basta retirar do congelador e fritar diretamente, sem a necessidade de descongelar previamente.

Isso facilita a preparação em porções e é ótimo para ter petiscos sempre à mão.

Você também pode fazer isso com essas bolinhas de carne!

Além disso, você também pode experimentar diferentes tipos de queijo para dar um toque único ao sabor. 

Queijos como muçarela, provolone, cheddar ou até mesmo queijos mais picantes podem ser excelentes opções. 

Sinta-se à vontade para explorar e encontrar a combinação de sabores que mais agrada ao seu paladar.

Experimente também esse bolinho de carne e linguiça!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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