Bolinho de bacalhau com batata
O bolinho de bacalhau com batata inglesa é um dos pratos portugueses que os brasileiros adoram preparar em casa. Super crocante por fora e cremoso por dentro, tem um sabor para lá de sensacional.
Em nosso blog, contamos com várias receitas fáceis de como fazer bolinho de bacalhau além da batata inglesa, como ao utilizar a deliciosa batata asterix, muito usada também para saladas e maionese no geral.
Outra opção é fazer este prato utilizando a batata baroa junto ao creme azedo, sensacional para servir com os amigos.
O bacalhau é rico em proteínas e tem o poder de reduzir o estresse. Além disso, é uma ótima aposta para deixar a pele mais hidratada e nutrida, além de recuperar a maciez e brilho.
E então, quer saber mais sobre o assunto? Vem com a gente do Receitinhas que vamos te ajudar com isso de forma prática e objetiva com uma lista de ingredientes e modo de preparo.
Como fazer bolinho de bacalhau com batata inglesa?
- 500 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 xícara de batatas cozidas e espremidas
- 3 colheres de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de cheiro verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Cozinhe a batata com sal e pimenta, quando estiver pronta, amasse bem como se fosse purê.
- Após isso, misture com o bacalhau e demais ingredientes até que fique uma pasta.
- Faça os formatos de bolinha.
- Pronto, basta fritar em óleo bem quente.
Use o óleo bem quente para que os bolinhos não fiquem empapados.
