Bolinho de chocolate
Esse bolinho de chocolate é um clássico simples e irresistível. Macio, com sabor intenso de chocolate e pronto em minutos, ele é ideal para matar a vontade de um doce no fim do dia. Pode ser servido com cobertura, calda ou puro, acompanhado de café ou uma bola de sorvete.
Como fazer bolinho de chocolate?
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até dissolver bem.
- Adicione o leite, o óleo e o chocolate em pó. Misture até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e misture levemente.
- Distribua a massa em forminhas de cupcake ou em uma pequena assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos, ou até o palito sair limpo.
- Espere esfriar um pouco e sirva puro ou com cobertura de brigadeiro.
O que torna o bolinho de chocolate tão irresistível?
O bolinho de chocolate é uma daquelas receitas simples que agradam todo mundo.
Com massa fofa, sabor marcante de cacau e aquele cheirinho que invade a casa, ele é perfeito para qualquer hora do dia. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa, é sempre uma escolha certeira.
Posso rechear ou variar a massa do bolinho?
Sim! Você pode adicionar pedaços de chocolate, nozes, gotas de chocolate branco ou até rechear com brigadeiro, doce de leite ou nutella.
Também dá pra usar farinha integral ou substituir parte do açúcar por mascavo para uma versão mais rústica.
Como conservar os bolinhos depois de prontos?
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Se tiver recheio, o ideal é manter na geladeira por até 5 dias. Na hora de servir, vale aquecer alguns segundos no micro-ondas para ficar ainda mais macio.
