Bolo de água sem leite: receita simples, barata e sem erro
Quem busca uma sobremesa prática para o dia a dia vai se surpreender com o bolo de água sem leite.
A receita é simples, econômica e perfeita para quem não pode ou não quer consumir leite e ovos.
Além disso, o preparo é tão rápido que fica pronto em cerca de 3 minutos no micro-ondas.
Ideal para um lanche de última hora, café da tarde ou até para matar a vontade de doce sem complicação.
O que é bolo de água sem leite e por que essa receita funciona?
O bolo de água sem leite é uma adaptação inteligente dos bolos tradicionais.
Em vez de ingredientes de origem animal, a água entra como base líquida, garantindo leveza e estrutura.
O fermento químico faz o trabalho de crescimento, enquanto o açúcar e o óleo garantem maciez.
Os principais motivos do sucesso dessa receita são:
- Poucos ingredientes.
- Preparo rápido e sem batedeira.
- Textura fofinha mesmo sem leite e ovos.
- Ótima opção para dietas restritivas ou momentos de economia.
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Acrescente a água e o óleo, mexendo até formar uma massa lisa.
- Por último, incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em uma caneca ou refratário próprio para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
Se quiser um sabor diferente, adicione essência de baunilha, raspas de limão ou canela em pó
Dicas para deixar o bolo de água sem leite ainda melhor
Pequenos ajustes fazem toda a diferença no resultado final.
- Use farinha peneirada para um bolo mais leve.
- Não mexa demais após adicionar o fermento.
- Unte levemente o recipiente para facilitar na hora de desenformar.
- Espere 1 minuto antes de consumir para o bolo firmar.
Sugestões de substituição:
- Troque o açúcar branco por açúcar mascavo para um sabor mais intenso.
- Use farinha integral, ajustando a água se a massa ficar muito densa.
- Acrescente chocolate em pó para uma versão de bolo de água sem leite de chocolate.
Bolo de água sem leite é saudável?
Apesar de simples, o bolo de água sem leite pode fazer parte de uma alimentação equilibrada.
Ele não contém lactose, ovos ou manteiga.
Isso reduz o custo e facilita a digestão para algumas pessoas.
