Esse bolo de banana com as cascas é o sucesso de receita inovadora gostosa
Receita de bolo de banana com as cascas simples, fácil e prático que fica super fofinho e é mega saboroso. Hoje vamos te ensinar a como deixar a massa ainda mais gostosa que as versões de padarias.
Como fazer bolo de banana com as cascas?
- 4 bananas maduras com casca
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- Preparação das bananas: Lave bem as bananas e corte as pontas. Bata no liquidificador as bananas com casca junto com o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Mistura dos secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o sal.
- Combinação das misturas: Adicione a mistura líquida dos ingredientes batidos aos secos na tigela e mexa bem até que a massa esteja uniforme.
- Adição do fermento: Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.
- Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Finalização: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Se desejar, polvilhe um pouco mais de canela por cima antes de servir.
- Este bolo de banana com casca é uma excelente maneira de aproveitar bananas maduras e é perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã.
👏 AMEI: Bolo de banana fofinho
Quais são as melhores receitas para usar casca de banana?
A casca de banana é surpreendentemente versátil na cozinha, podendo ser utilizada em diversas receitas. Uma das mais populares é o chutney de casca de banana, que combina cascas picadas com vinagre, açúcar, gengibre e especiarias, criando um acompanhamento delicioso para carnes e sanduíches.
Outra excelente opção é o bolo de casca de banana, onde as cascas são batidas com os demais ingredientes da massa, resultando em um bolo úmido e saboroso.
Para um snack saudável, as cascas podem ser transformadas em chips crocantes, bastando assá-las com um pouco de azeite e sal. Além disso, a casca de banana caramelizada oferece uma sobremesa rápida e deliciosa, ideal para servir com sorvetes ou cremes.
Essas receitas não apenas são gostosas como também contribuem para a redução de desperdícios na cozinha.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de banana com as cascas?
