Bolo de cenoura de 1 kg
Este bolo de cenoura de 1 kg é irresistível e perfeito para compartilhar em qualquer ocasião. Com textura fofinha e uma calda de chocolate que derrete na boca, ele combina tradição e sabor em uma receita fácil de fazer. Prepare-se para conquistar paladares com essa delícia clássica e deliciosa.
Como fazer bolo de cenoura de 1 kg?
- 3 cenouras médias (aproximadamente 300 g) descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (120 ml)
- 2 xícaras de açúcar (360 g)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15 g)
- Para a cobertura de chocolate (opcional):
- 1/2 xícara de chocolate em pó (50 g)
- 1 colher de sopa de manteiga (15 g)
- 1/4 xícara de leite (60 ml)
- 1/2 xícara de açúcar (90 g)
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione o creme batido. Misture delicadamente até incorporar.
- Acrescente o fermento e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até o bolo dourar e o teste do palito sair limpo.
- Prepare a cobertura:
- Em uma panela, misture o chocolate em pó, a manteiga, o leite e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda consistente.
- Desenforme o bolo, cubra com a calda de chocolate e sirva.
😀 AMO: Bolo de cenoura com cobertura crocante
Qual o valor de 1 kg de bolo de cenoura?
O valor de 1 kg de bolo de cenoura pode variar de acordo com a região e o local de compra. Em padarias e confeitarias, o preço geralmente fica entre R$30 e R$50.
Já em estabelecimentos gourmet ou receitas artesanais, o valor pode ultrapassar R$60.
Quantas kcal tem 1 pedaço de bolo de cenoura?
Um pedaço de bolo de cenoura de aproximadamente 100g, com cobertura de chocolate, contém cerca de 250 a 300 calorias.
Esse valor pode variar conforme a receita utilizada, principalmente a quantidade de açúcar e manteiga. Versões mais leves, com menos açúcar ou sem cobertura, podem ter cerca de 180 calorias por porção.
Quanto tempo o bolo de cenoura pode ficar na geladeira?
O bolo de cenoura pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, desde que esteja bem embalado em um recipiente fechado para evitar ressecamento.
Para manter o sabor e a textura, é ideal consumir nos primeiros três dias. Se precisar conservar por mais tempo, o bolo pode ser congelado por até 3 meses.
