Bolo de chocolate com massa leve: é a melhor receita
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Fácil
Receita de bolo de chocolate com massa leve simples, fácil e fofinho que é o melhor que se pode querer provar. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo: adoramos! Faça uma cobertura para deixar tudo ainda mais chocolatudo.
Como fazer bolo de chocolate com massa leve?
Ingredientes
Modo de preparo
- Preparar o forno e a forma: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Bater os ovos e o açúcar: Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicionar líquidos: Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Bata em velocidade média até ficar homogêneo.
- Misturar ingredientes secos: Em uma tigela separada, peneire juntos a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Combinar as misturas: Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, batendo em velocidade baixa até incorporar completamente. Evite bater demais para não desenvolver o glúten da farinha, o que pode deixar o bolo pesado.
- Despejar na forma: Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Assar o bolo: Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Resfriar e desenformar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- Desfrute do seu bolo de chocolate de massa leve, perfeito para qualquer ocasião.
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Receita de bolo de chocolate húmido
- Para fazer um bolo de chocolate húmido, comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma. Misture 2 xícaras de açúcar, 1 ¾ xícara de farinha de trigo, ¾ xícara de cacau em pó, 1 ½ colher de chá de fermento em pó, 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de sal. Adicione 2 ovos, 1 xícara de leite, ½ xícara de óleo vegetal e 2 colheres de chá de extrato de baunilha. Misture bem e acrescente 1 xícara de água quente. Despeje na forma e asse por 30-35 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.
Receita de bolo de chocolate fofinho na batedeira
- Para um bolo de chocolate fofinho na batedeira, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma. Bata 3 ovos e 1 ½ xícara de açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione 1 xícara de leite, ½ xícara de óleo vegetal e 1 colher de chá de extrato de baunilha, batendo bem. Peneire juntos 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de cacau em pó e 1 colher de sopa de fermento em pó, e adicione à mistura. Bata até incorporar. Asse por 35-40 minutos e deixe esfriar antes de servir.
Receita de bolo de chocolate fofinho de liquidificador
- Para um bolo de chocolate fofinho de liquidificador, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma. No liquidificador, bata 3 ovos, 1 xícara de leite, ½ xícara de óleo vegetal, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de cacau em pó até obter uma mistura homogênea. Adicione 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó, batendo até misturar bem. Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de chocolate com massa leve?
