Como fazer um bolo de coração em casa que fica romântico
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Aprenda a fazer um bolo de coração em casa que pode ser uma ótima forma de surpreender alguém especial com um toque romântico. Aqui está uma receita simples e dicas para fazer um bolo em formato de coração!
Como fazer bolo de coração?
- Bolo
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Corante alimentar vermelho
- Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- Morangos ou cerejas para decorar
- Utencílios
- Forma redonda
- Forma quadrada
- Papel manteiga
- Faca afiada
- Tigelas e utensílios para misturar
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo e a essência de baunilha e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite alternadamente, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Se desejar, adicione algumas gotas de corante vermelho para dar um toque romântico à massa.
- Unte a forma redonda e a forma quadrada com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa na forma redonda e a outra metade na forma quadrada.
- Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem completamente antes de desenformar.
- Coloque o bolo quadrado em uma bandeja ou prato grande.
- Corte o bolo redondo ao meio.
- Posicione as metades do bolo redondo ao lado do bolo quadrado, formando um coração.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
- Decore o bolo com morangos ou cerejas para dar um toque final romântico.
- Se quiser, adicione raspas de chocolate ou confeitos em forma de coração.
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Posso adicionar recheio no bolo?
Sim, além de ser um bolo delicioso, você pode adicionar recheio ao bolo de coração para torná-lo mais especial.
Prepare o recheio desejado (brigadeiro branco, geléia de morango ou creme de confeiteiro).
Corte os bolos frios ao meio horizontalmente, espalhe o recheio sobre as camadas inferiores e recoloque as camadas superiores.
Monte o bolo em formato de coração e cubra-o conforme a receita original.
Certifique-se de que o recheio esteja frio antes de adicionar para evitar que a camada superior deslize.
Além disso, para evitar que o bolo fique seco não asse demais o bolo e use a temperatura correta do forno.
Verifique o bolo com um palito de dente; quando sair limpo, o bolo está pronto.
Além disso, certifique-se de medir os ingredientes corretamente e não misturar demais a massa após adicionar o fermento.
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