Bolo de festa junina
Eu adoro comer uma receita bem específica: o bolo de festa junina! Simplesmente amo, não tem como colocar defeitos e o melhor de tudo é que seu modo de preparo é simples, fácil e rápido. Fica super fofinho e macio, tudo o que a gente ama para o cafezinho da tarde perfeito com as amigas!
Como fazer bolo de festa junina?
- 3 ovos
- 1 lata de milho em conserva ou 2 xícaras de macaxeira cozida
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de fermento
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de banha de porco para untar
- Se quiser o bolo de macaxeira, cozinhe o aipim na panela de pressão com pitadas de sal, quando cozido, amasse na quantidade de duas xícaras.
- Bata a macaxeira ou milho no liquidificador com ovos, óleo, açúcar.
- Leve para uma vasilha, adicione o trigo peneirado.
- Acrescente o fermento e mexa lentamente à mão.
- Depois, leve para uma forma untada com banha de porco.
- Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Sirva esta delícia.
Quais doces não podem faltar em festa junina?
Ô, minha filha, em festa junina tem que ter pé-de-moleque, paçoca, bolo de milho, bolo de mandioca, canjica, cocada, arroz doce e maçã do amor. Sem esses docinhos, a festa nem parece de São João!
Quando é a festa junina?
As festas juninas são celebradas no mês de junho, por isso o nome, né? Elas acontecem principalmente no dia de São João, que é dia 24 de junho, mas as comemorações se estendem pelo mês todo.
Quais são as decorações para festa junina?
Nas festas juninas, a decoração é toda colorida e cheia de bandeirinhas, balões, chapéus de palha e imagens de Santo Antônio, São João e São Pedro. Também se faz uma fogueira e um mastro com fitas coloridas.
Qual é o verdadeiro significado da festa junina?
A festa junina tem origem nas celebrações dos santos populares em Portugal. No Brasil, ela ganhou características próprias, misturando a fé com a cultura popular. É um momento de celebrar a vida no campo, a colheita e a união das pessoas. Além disso, é uma homenagem aos três santos: Santo Antônio, São João e São Pedro.
