O Café da Manhã do Dia das Mães precisa deste bolo de fubá com queijo
Aprenda a fazer esse delicioso bolo de fubá com queijo que o seu café da manhã do dia das mães precisa, sendo simplesmente maravilhoso é perfeito para você!
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de queijo minas padrão ou queijo meia cura ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.
- Misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo ralado e o sal em uma tigela grande.
- Bata os ovos ligeiramente em outra tigela. Adicione o leite e o óleo, e misture bem.
- Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de fubá com queijo em temperatura ambiente ou morno, acompanhado de café ou chá.
Posso congelar o bolo de fubá com queijo?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo de fubá com queijo.
Após esfriar, embale-o em papel alumínio ou filme plástico, retire o ar e armazene em sacola própria para congelamento.
Rotule com tipo e data. Pode congelar por até 2-3 meses.
Para descongelar, deixe na geladeira durante a noite ou aqueça no forno a baixa temperatura.
O bolo permanecerá fresco e saboroso se seguir estas etapas de armazenamento adequado.
Além disso, você pode experimentar com outros tipos de queijo, como queijo coalho ou queijo prato.
No entanto, o sabor e a textura podem variar um pouco em comparação com o queijo minas padrão ou queijo meia cura.
Experimente também esse delicioso Bolo de fubá da vovó!
