Bolo de fubá do TikTok
Um clássico com um toque especial! Esse bolo de fubá viralizou no TikTok e conquistou fãs pelo sabor incrível. O parmesão na massa garante um leve toque salgado que contrasta perfeitamente com a doçura do bolo. Fofinho, prático e perfeito para acompanhar um café fresquinho.
Como fazer bolo de fubá do TikTok?
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
- ⅓ xícara de parmessão (opcional, para colocar na massa e misturar o trigo)
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal, batendo novamente até incorporar.
- Adicione o fermento e a erva-doce, misturando delicadamente com uma colher ou espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar no centro do bolo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e aproveite esse bolo de fubá fofinho e delicioso 🌽🍰✨.
Qual segredo do bolo de fubá do TikTok?
O segredo do bolo de fubá que viralizou no TikTok está na sua textura fofinha e no sabor equilibrado. Para isso, a receita costuma levar leite quente ou iogurte, que deixam a massa úmida.
Outro truque é adicionar queijo parmesão ralado na massa, garantindo um sabor levemente salgado que contrasta com o doce. Mexer os ingredientes suavemente e assar em temperatura média ajuda a evitar que o bolo fique pesado ou ressecado.
O que beber com bolo de fubá?
O bolo de fubá combina perfeitamente com um café preto forte, equilibrando seu sabor adocicado. Também harmoniza bem com chá de erva-doce ou camomila, trazendo uma experiência aconchegante.
Para uma opção mais cremosa, um leite com canela complementa o sabor da receita.
Qual a melhor cobertura para o bolo de fubá do TikTok?
A melhor cobertura para esse bolo pode ser uma calda de goiabada derretida, que cria um contraste incrível.
Outra opção é uma cobertura de leite condensado com coco, deixando o bolo ainda mais irresistível.
