bolo de macaxeira com queijo ralado
Essa receita de bolo de macaxeira com queijo ralado deixou a minha paquera de boca aberta! Juro para ti, não tem quem não curta. Vou te mostrar como fazer esta delícia de uma vez por todas e te encantar com tanto sabor. Vem comigo e veja aqui o modo de preparo!
Como fazer bolo de macaxeira com queijo ralado?
- 500 gramas de macaxeira (mandioca / aipim) descascada e ralada
- 3 ovos
- 1 xícara de queijo ralado parmesão
- 2 xícaras de açúcar OU 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de trigo
- Cozinhe a macaxeira na panela de pressão, amasse bem e adicione no liquidificador com ovos, queijo, açúcar ou leite condensado, leite e óleo, bata até ficar bem homogêneo.
- Depois disso, você deve levar para uma vasilha, colocar o trigo e o fermento, incorpore lentamente.
- Leve para uma forma untada e asse em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palito para saber quando está pronto e sirva.
MELHORES RECEITAS:
- Bolo de macaxeira de liquidificador
- Bolo macaxeira com leite condensado
- Bolo de macaxeira com muçarela
Por que o bolo de mandioca fica amargo?
Existem alguns motivos pelos quais o bolo de aipim fica amargo. O principal deles é a presença de substâncias tóxicas chamadas cianogênicos, presentes naturalmente na mandioca brava, que precisa ser processada adequadamente para remover essas toxinas.
Se o bolo for feito com a mandioca brava sem o devido preparo, essas substâncias permanecerão no bolo e podem causar amargor.
Além disso, um tempo de cozimento insuficiente ou uma má qualidade da mandioca também podem contribuir para o sabor amargo. Portanto, certifique-se de usar a mandioca correta, prepará-la corretamente e cozinhar o bolo adequadamente para evitar o amargor.
Quem faz academia pode comer bolo de macaxeira?
Sim, quem faz academia pode comer bolo de macaxeira. Porém, tenha moderação e equilíbrio na alimentação.
O bolo de mandioca é uma fonte de carboidratos, que é uma importante fonte de energia para o corpo, especialmente durante a prática de exercícios físicos.
No entanto, é fundamental ter uma dieta balanceada, incluindo outros nutrientes como proteínas, vitaminas e minerais.
