Bolo de milho de lata no liquidificador
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Receita de bolo de milho de lata no liquidificador é rápida e prática para preparar em casa quando a visita chega em cima da hora, mas você não quer deixar de agradar. Ele fica pronto em menos de 60 minutos e você usará apenas o liquidificador.
Como fazer bolo de milho de lata no liquidificador?
- Em um liquidificador, adicione os ovos, óleo, açúcar e milho, bata até formar um líquido homogêneo.
- Posteriormente, adicione o trigo peneirado e bata novamente, o fermento deve ser o último ingrediente a ser adicionado para que o bolo não fique amassado.
- Pronto, leve para o forno pré-aquecido em 180 graus cerca de 40 minutos, espete com um palitinho.
Esse bolo não precisa de recheio. Entretanto, combina muito bem com um caramelo!
Como deixar bolo de milho de lata no liquidificador fofinho?
Para que o bolo de milho feito com milho de lata e preparado no liquidificador fique fofinho, é importante não bater a massa por tempo excessivo após adicionar os ovos.
Bata os ingredientes líquidos e o milho até ficarem homogêneos e, depois, apenas pulse brevemente ao adicionar os ingredientes secos.
Utilizar ingredientes em temperatura ambiente e um fermento em pó de boa qualidade também ajuda a garantir uma boa levedura e textura aérea.
Qual melhor cobertura para bolo de milho de lata no liquidificador?
Uma ótima cobertura para bolo de milho de lata é uma calda de goiabada, que pode ser feita derretendo goiabada com um pouco de água até obter uma consistência de calda grossa.
O doce da goiabada complementa perfeitamente o sabor do milho.
Por que o bolo de milho de lata no liquidificador ficou solado?
O bolo de milho pode ficar solado se a massa for batida em excesso, desenvolvendo o glúten da farinha e tornando o bolo pesado.
Outro motivo pode ser o uso de fermento desatualizado ou a temperatura do forno inadequada, muito baixa ou muito alta, impedindo que o bolo cresça corretamente durante o cozimento.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de milho de lata no liquidificador?
