Bolo de milho perfeito: receita rápida e fácil para o café da tarde
O bolo de milho perfeito pode ser feito em poucos passos, usando ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa.
Essa receita utiliza milho de lata, garantindo praticidade sem perder sabor.
Ideal para o café da tarde, ele fica macio, úmido e com uma textura que derrete na boca.
Por que apostar nessa receita?
- Rápida e prática, perfeita para o dia a dia
- Não exige muitos utensílios
- Milho de lata mantém o sabor e facilita o preparo
- Pode ser personalizada com coco, queijo ou erva-doce
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Opcional: 1/2 xícara de coco ralado ou queijo ralado
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o fubá e bata novamente por 1 minuto.
- Adicione o fermento em pó e misture com uma colher, delicadamente.
- Se desejar, misture coco ralado ou queijo ralado para dar sabor extra.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até dourar.
- Faça o teste do palito: ele deve sair limpo ou com pequenas migalhas.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Para deixar o bolo mais fofinho, bata os ovos separadamente e misture delicadamente no final
Substitua o leite por leite de coco para um sabor tropical
Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do milho
Sirva com café, chá ou um pouco de geleia de sua preferência
O bolo pode ser congelado por até 1 mês, basta embalar bem
O bolo de milho perfeito é a opção ideal para quem quer sabor e praticidade em um só preparo.
Com milho de lata e alguns ingredientes simples, você transforma o café da tarde em um momento especial.
Experimente variar com coco, queijo ou até uma cobertura de goiabada para deixar a receita ainda mais irresistível.
