Bolo de paçoca com receita simples no liquidificador
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Receita de bolo de paçoca tradicional tem uma massa leve com cobertura crocante. Quem quiser, pode usar pedaços inteiros de paçoquinhas para decorar o topo do bolo. A receita é popular nas festas de São João e no inverno brasileiro.
Como fazer um bolo de paçoca?
- Em um liquidificador, adicione os ovos, leite, açúcar, paçoca e óleo.
- Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Posteriormente, adicione o trigo com o fermento.
- Mexa levemente com a ajuda de uma colher para incorporar.
- Depois, coloque essa massa em uma forma untada e pronto, leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palitinho e sirva.
O teste do palitinho consiste em espetar a massa com um palito, se ele sair sujo quer dizer que a massa ainda está crua.
❤️ O MELHOR: bolo de amendoim
Bolo de paçoca com manteiga ou óleo: qual o melhor?
Tanto manteiga quanto óleo têm suas vantagens ao fazer um bolo de paçoca original. Manteiga proporciona um sabor mais rico e uma textura mais densa, ideal para quem aprecia um bolo mais robusto.
Já o óleo oferece uma textura mais leve e úmida, além de ser mais fácil de incorporar na massa. A escolha entre manteiga ou óleo depende do resultado desejado: use manteiga para um bolo mais saboroso e denso, e óleo para um bolo mais leve e macio.
Bolo de paçoca recheado: quais são os segredos?
O segredo para um delicioso bolo de paçoca recheado está na escolha do recheio e na técnica de montagem. Opte por recheios cremosos, como brigadeiro de paçoca, doce de leite ou creme de amendoim, que complementam o sabor da paçoca.
Asse o bolo em camadas finas para facilitar o recheio e garantir uma distribuição uniforme. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e rechear, evitando que o recheio derreta e escorra.
Finalize com uma camada generosa de recheio entre as camadas para um bolo úmido e saboroso.
Confira também: Bolo com cobertura de paçoca.
Como decorar bolo de paçoca para aniversário?
Para decorar um bolo de paçoca para aniversário, use elementos que realcem o tema e o sabor do bolo. Espalhe farelo de paçoca por toda a cobertura do bolo para um visual rústico e apetitoso.
Adicione rosetas de chantilly ou creme de amendoim no topo e nas bordas do bolo. Decore com pedaços de paçoca, amendoins inteiros ou triturados, e toques de chocolate derretido ou raspas de chocolate.
Finalize com velas coloridas e, se desejar, um topper temático para dar um toque festivo e personalizado.
