bolo fácil e fofo
Receita de bolo fácil e fofo que é uma delícia. Testei aqui em casa no último final de semana e fiquei viciada no sabor. Ele é perfeito para o fim de mês e o modo de preparo bombou na internet. É rápido.
Peguei a receita do canal Saborear Receitas.
Como fazer bolo fácil e fofo?
- Para a calda:
- 1 xícara e meia de açúcar
- 100ml de água
- Para a massa do bolo:
- 1 xícara e meia de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos
- 150ml de leite integral
- 200ml de leite de coco
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Em uma panela, misture 1 xícara e meia de açúcar e 100ml de água.
- Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Deixe ferver por alguns minutos até obter uma calda rala. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata 1 xícara e meia de açúcar e 3 colheres de sopa de margarina até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Em seguida, misture 150ml de leite integral e 200ml de leite de coco na massa.
- Gradualmente, adicione 2 xícaras e meia de farinha de trigo peneirada com 1 colher de sopa de fermento químico, mexendo até que a massa fique homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e despeje a calda quente sobre ele, permitindo que o bolo absorva a calda.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Agora, você tem um bolo fácil e fofo, pronto para ser desfrutado. A calda dará um toque extra de sabor e umidade ao bolo. Bom apetite!
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Dicas para preparar receita de bolo fácil e fofo
Preparar um bolo fácil e fofo é um desejo de muitos, e com algumas dicas simples, você pode alcançar um resultado perfeito.
Primeiramente, comece escolhendo os ingredientes de qualidade, incluindo farinha de trigo de boa procedência, ovos frescos, açúcar e fermento ativo.
Misture os ingredientes secos, como a farinha e o fermento, em uma tigela separada para garantir que fiquem bem distribuídos na massa.
Na hora de bater os ovos e o açúcar, faça isso com vigor, criando uma mistura clara e fofa. Adicione a manteiga derretida ou óleo e continue misturando até que a massa esteja homogênea.
Se você quiser um bolo com sabor mais intenso, adicione extrato de baunilha ou raspas de limão.
Asse o bolo em uma forma previamente untada e enfarinhada, garantindo que o forno esteja pré-aquecido na temperatura correta.
Verifique o cozimento inserindo um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
