Bolo salgado com pão de forma para 50 pessoas
O bolo salgado feito com pão de forma é uma excelente opção para grandes eventos, pois rende bastante e agrada a todos. Camadas de pão de forma recheadas com presunto, queijo, vegetais e um molho cremoso criam uma mistura de sabores irresistíveis.
Como fazer bolo salgado com pão de forma para 50 pessoas?
- 3 pacotes de pão de forma (aproximadamente 45 a 50 fatias)
- 500g de presunto fatiado
- 500g de queijo muçarela fatiado
- 2 cenouras médias raladas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas (opcional)
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de molho de tomate (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo para untar a forma
- 1 colher de sopa de orégano ou temperos a gosto
- Preparação da forma.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma grande (aproximadamente 30x40 cm) com azeite ou óleo.
- Montagem do bolo.
- Comece a montagem do bolo salgado intercalando camadas de pão de forma, como se fosse uma lasanha.
- Coloque uma camada de pão de forma no fundo da forma untada.
- Em seguida, adicione uma camada de presunto, uma camada de queijo muçarela, e se desejar, distribua azeitonas, milho e ervilhas.
- Coloque outra camada de pão de forma sobre os recheios e repita o processo até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de pão de forma.
- Molho cremoso.
- Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, o molho de tomate (se estiver usando), o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até formar um molho homogêneo.
- Cubra todo o bolo salgado com o molho preparado, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
- Finalização e assado.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10-15 minutos, até que o bolo salgado esteja bem aquecido e o queijo esteja derretido e dourado.
- Serviço.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços para servir.
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Qual o valor de uma torta salgada para 50 pessoas?
O valor de uma torta salgada para 50 pessoas pode variar conforme o tipo de recheio e a região.
Em média, o preço fica entre R$ 150 e R$ 250, dependendo dos ingredientes utilizados, como frango, presunto, queijo, ou até opções mais elaboradas com carnes nobres.
Qual o valor de uma torta salgada para 30 pessoas?
O valor de uma torta salgada para 30 pessoas costuma ser entre R$ 100 e R$ 180, com base nos recheios e ingredientes escolhidos.
Torta com recheios simples, como frango e queijo, tende a ser mais acessível, enquanto opções com carnes ou recheios mais sofisticados podem elevar o preço. O tamanho da torta e o local de compra também influenciam o custo.
O que servir junto com torta salgada?
Para acompanhar uma torta salgada, você pode servir saladas frescas, como salada verde, de batata ou até de legumes. Pães artesanais ou torradas também são ótimas opções.
Se preferir, uma sopa leve ou uma mistura de entradas como patês e azeitonas combinam bem. Bebidas como sucos naturais ou refrigerantes também harmonizam perfeitamente com a torta salgada.
