Brigadeiro de churros
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Vai fazer uma festinha aí na sua casa e ainda não sabe o que servir de doce? Então, a dica é apostar nesse brigadeiro de churros delicioso e mega diferente! Pra lá de gostoso, ele faz a alegria das crianças e dos adultos!
Aqui, a dica é usar um doce de leite mais firme, pois assim você consegue atingir a consistência de brigadeiro mais rápido, ok? E isso vale tanto para a massa do doce quanto para a decoração.
Por falar em decoração, a sugestão aqui é colocar o docinho de leite em um saco de confeiteiro e usar um bico de pitanga menor. Para dar aquele toque todo especial, passe as bolinhas de brigadeiro em uma mistura de açúcar cristal na canela em pó. Fica uma delícia!
E se você quer deixar a sua mesinha de doces ainda mais especial e completa, invista também nesse brigadeiro crocante, nesse brigadeiro rosa e nesse beijinho de coco clássico e mega incrível.
Como fazer brigadeiro de churros
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a canela em pó, o doce e leite e leve para cozinhar em fogo médio mexendo sem parar.
- Assim que começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e transfira para uma tigela.
- Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por uma hora.
- Faça bolinhas, passe em uma mistura de canela com açúcar e coloque em forminhas de brigadeiro.
- Coloque um pouco de doce de leite em um bico de confeitar e decore os brigadeiros.
Você também pode colocar um cravo da índia em cima de cada brigadeiro!
