Brigadeiro sem ir pro fogo
Quando eu provei esse brigadeiro sem fogo, nunca mais quis comer nada diferente! Juro, querida, leva apenas 2 ingredientes: leite condensado e o cacau em pó, zero defeitos, ok? Vou te contar todos os segredinhos para deixar a sobremesa sem aquele gosto enjoativo que é muito comum dos tradicionais.
Como fazer brigadeiro sem fogo?
- 1 lata de leite condensado
- 200 a 300 gramas de chocolate em pó 70% ou 100%
- Misture o leite condensado com cacau, até ficar bem durinho, adicione cacau aos poucos e vá incorporando.
- Depois que ficar bem durinho, leve para a geladeira por 3 horas para endurecer mais.
- Pronto, basta enrolar agora (passe óleo nas mãos) ou comer de colher.
Quais as melhores receitas de brigadeiro?
Quanto tempo posso fazer os docinhos antes da festa?
Oi querido, docinhos de festa podem ser feitos com 2 ou 3 dias de antecedência. Claro que você vai querer eles fresquinhos e gostosos, então, depois de enrolados, guarde em um recipiente fechado na geladeira.
Quantas latas de leite condensado para fazer 100 docinhos de 20g?
Pra fazer 100 docinhos de 20g cada, você vai precisar de mais ou menos 3 a 4 latas de leite condensado. Isso varia um pouquinho dependendo da receita, mas é um bom começo.
Quantos dias antes posso fazer os docinhos de copinho?
Os docinhos de copinho, aqueles bem cremosos, podem ser feitos até 2 dias antes da festa. Mas lembre de guardar eles na geladeira para manter a frescura e o sabor.
Pode deixar docinhos de festa fora da geladeira?
Depende do docinho, meu bem. Se for um brigadeiro ou um beijinho, dá pra deixar fora da geladeira por um dia. Mas se tiver creme ou frutas, o melhor é manter na geladeira até a hora de servir. Segurança nunca é demais!
