Brownie com nozes
A receita tradicional de brownie é com nozes! Mas tem muita gente que sempre provou brownie de chocolate sem estes acompanhamentos que dão um diferencial e tanto para a receita. A versão com nozes é justamente o que dá a crocância à massa e ajuda a criar o que consideramos a casquinha perfeita!
Além dessa versão tradicional da receita, te convidamos a aprender como fazer o brownie dos brownies. É uma versão mais complexa para você poder dizer que domina a arte deste bolinho incrível 🤎
Como fazer brownie com nozes
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ¾ de xícara (chá) de cacau em pó
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de baunilha
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- Em um bowl coloque a manteiga derretida, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, o cacau em pó, os ovos, o leite e a baunilha.
- Misture com um fouet.
- Junte as nozes.
- Despeje em uma forma, de 24cm de fundo removível, untada com manteiga.
- Leve ao forno a 180º até que os lados comecem a soltar da forma e o meio esteja gelatinoso, mas consistente.
- Retire e deixe esfriar.
Ele ainda quentinho faz uma combinação perfeita com sorvetes (principalmente no sabor creme, hmmm).
Benefícios do brownie com nozes para a saúde
O brownie com nozes pode parecer uma sobremesa calórica, mas o fato é que ela é uma alternativa muito saudável!
O cacau é benéfico para a saúde do coração e rico em cafeína, sendo uma opção para te energizar após longos períodos de trabalho. Além disso, as nozes são ricas em ômega 3, substância com ação anti-envelhecimento, que ajuda a curar até depressão.
Os nutricionistas recomendam um consumo diário de 28g em média de nozes, que pode se encontrar em uma porção de brownie ou no seu mix favorito.
