Brownie com sorvete
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Combine o calor do brownie com a refrescância do sorvete nessa receita irresistível! Fácil de preparar, essa sobremesa é perfeita para momentos especiais. O contraste de texturas e sabores vai encantar seu paladar e conquistar a todos. Faça hoje mesmo e transforme seu dia com essa delícia.
Como fazer brownie com sorvete?
- Para o brownie:
- 200 g de chocolate meio amargo (picado)
- 150 g de manteiga (sem sal)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó (opcional, para intensificar o sabor)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Para servir:
- Sorvete de creme (ou outro sabor de sua preferência)
- Calda de chocolate (opcional)
- Nozes ou castanhas picadas (opcional)
- Prepare o brownie:
- Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez) até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e cremosa.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e mexa bem.
- Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Incorpore à massa aos poucos, misturando delicadamente até ficar homogênea. Acrescente a essência de baunilha, se estiver usando.
- Asse o brownie:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma retangular ou quadrada com papel manteiga e despeje a massa, espalhando de forma uniforme.
- Asse por cerca de 20-25 minutos. O brownie deve ficar com o centro ligeiramente úmido para manter a textura macia.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar.
- Monte e sirva:
- Corte o brownie em quadrados e coloque uma bola de sorvete de creme por cima.
- Finalize com calda de chocolate e, se desejar, salpique nozes ou castanhas picadas.
- Aproveite seu delicioso brownie com sorvete 🍫🍨✨.
Qual o valor do brownie com sorvete da Kopenhagen?
O valor do brownie com sorvete da Kopenhagen pode variar dependendo da localização e do tipo de loja. Em média, esse doce sofisticado costuma custar entre R$25,00 e R$35,00.
Essa sobremesa combina o sabor intenso do brownie com a cremosidade do sorvete, criando uma experiência única, perfeita para quem aprecia uma sobremesa premium.
O que significa o nome brownie?
O nome “brownie” vem da cor marrom escura (brown, em inglês) característica desse doce. A origem do termo está ligada ao visual do doce, que tem uma textura densa e um tom intenso de chocolate.
Criado nos Estados Unidos, o brownie é um clássico que conquistou o mundo com seu sabor irresistível e preparo versátil.
Pode aquecer o brownie no microondas?
Sim, é possível aquecer o brownie no microondas para deixá-lo ainda mais macio e saboroso. Basta colocá-lo em um prato por cerca de 10 a 20 segundos, dependendo da potência do aparelho.
O aquecimento realça o sabor do chocolate e torna o brownie perfeito para ser servido com uma bola de sorvete ou calda quente.
