Caldo verde cremoso

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Caldo verde cremoso simples @cozinhandocomlyoliveira
Tempo 50m
Porção 5 pessoas
Nível Fácil

Essa receita de caldo verde cremoso é de arrasar com o coração de qualquer um, né? Principalmente naquelas noites bem frias, quando tudo que a gente está com vontade é um prato bem quentinho. Eita coisa boa! Vou te mostrar como fazer esta delícia em poucos passos, viu? 

Como fazer caldo verde cremoso?

Ingredientes
  • Check5 batatas médias (ou mandioca)
  • Check1 cebola grande
  • Check2 dentes de alho
  • Check1 maço de couve manteiga
  • Check1 linguiça calabresa (pode ser a paio também, se tu preferir)
  • CheckSal e pimenta do reino a gosto
  • Check2 colheres de sopa de azeite
  • CheckÁgua o suficiente pra cobrir tudo na panela
Modo de preparo
  • CheckAgora, vou te contar o passo a passo. Preparado?.
  • CheckPrimeiro, você descasca as batatas e a cebola, e pica tudo bem picadinho.
  • CheckFaz o mesmo com o alho.
  • CheckDepois, põe uma panela no fogo, joga o azeite e refoga a cebola e o alho.
  • CheckQuando estiverem douradinhos, adiciona as batatas e a água.
  • CheckDeixa cozinhando até a batata ficar bem molinha..
  • CheckAí, você pega um liquidificador ou um mixer (se tiver, né?) e bate tudo até virar um creme.
  • CheckVolta pro fogo e acrescenta a linguiça cortada em rodelas. Deixa cozinhar um pouquinho mais.
  • CheckEnquanto isso, você corta a couve bem fininha.
  • CheckQuando a linguiça estiver cozida, é só jogar a couve na panela, acertar o sal e a pimenta, e tá pronto!.
Dicas

Só servir quentinho e aproveitar. Uma delícia!

☀️ CALDO VERDE COM MANDIOCA MAIS SIMPLES DESSA VIDA ☀️

O que é bom para engrossar o caldo da sopa?

  • Ô, meu bem, se tu quiser engrossar o caldo da sopa, uma dica boa é usar batata ou mandioca cozida e depois amassada. Elas deixam o caldo mais grossinho. Tem também a farinha, né? Mas aí vai do gosto do freguês.

Como fazer uma noite de caldos?

  • Uma noite de caldos é bem fácil de fazer. Tu só precisa escolher uns dois ou três tipos de caldos que a família gosta, prepara tudo e depois serve quentinho. Se tiver uns pãezinhos pra acompanhar, fica ainda melhor!
caldo verde português
caldo verde português @isamaraamancio

Quanto custa caldo verde de 500ML?

  • Caldo verde de 500ML, no mercadinho aqui perto, costuma custar uns 10 reais. Mas, de novo, se fizer em casa sai bem mais em conta.
Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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