Camadas de crepe e acelga
30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 200ml de leite
- ½ xícara (chá) de manteiga derretida
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de açúcar
- 6 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- Azeite a gosto
- 8 folhas de acelga picadas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata o leite, a manteiga, os ovos, a farinha de trigo e o açúcar.
- Deixe a massa do crepe descansar 15min.
- Frite os crepes dos dois lados, em uma frigideira antiaderente ou untada com óleo.
- Reserve.
- Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
- Junte a acelga na panela com o alho e a cebola.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar até secar o caldo.
- Faça camadas de crepe com a acelga.
- Sirva quente.
