Canudinho com massa de pastel
Receita de canudinho com massa de pastel simples, fácil e prático que você vai querer preparar em todas as festas. Veja quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa maravilha.
Como fazer canudinho com massa de pastel?
- 1 pacote de massa para pastel (aproximadamente 1 kg)
- 1 ovo batido (para pincelar a massa)
- Recheio a gosto (doce ou salgado, como creme de chocolate, doce de leite, ou queijos e presunto)
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar em canudinhos doces)
- Prepare a massa: Abra o pacote de massa para pastel e, se necessário, estique-a um pouco com um rolo para obter uma espessura uniforme. Corte a massa em tiras retangulares de aproximadamente 2 a 3 cm de largura.
- Monte os canudinhos: Utilize moldes de canudinho (ou cilindros de metal) para formar os canudinhos. Envolva cada molde com uma tira de massa, sobrepondo as extremidades e pressionando bem para selar. Pincele a massa com o ovo batido para ajudar a aderir e dourar.
- Asse os canudinhos: Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Coloque os canudinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Recheie os canudinhos: Após esfriar, retire os moldes com cuidado e preencha os canudinhos com o recheio de sua escolha usando um saco de confeitar ou uma colher pequena. Para canudinhos doces, polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.
- Sirva e aproveite: Sirva os canudinhos imediatamente após recheá-los para garantir que a massa permaneça crocante. Se precisar armazenar, mantenha-os em um recipiente hermético e recheie antes de servir.
😀 SOBREMESA: Canudinho de doce de leite
Quanto tempo dura o canudinho?
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O canudinho, quando armazenado corretamente, pode durar de 3 a 5 dias em bom estado. A sua durabilidade pode variar dependendo do tipo de recheio e das condições de armazenamento. Para manter o canudinho crocante, é crucial guardá-lo em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Se o recheio for perecível, como cremes ou produtos lácteos, é melhor armazenar o canudinho na geladeira e consumi-lo dentro de 2 dias. Para aumentar a vida útil, evite rechear os canudinhos até o momento do consumo para que o recheio não umedeça a massa.
Qual o valor do canudinho recheado?
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O valor do canudinho recheado pode variar dependendo da região, da qualidade dos ingredientes e da loja. Em média, em padarias e confeitarias no Brasil, o preço pode oscilar entre R$ 3,00 a R$ 7,00 por unidade. Canudinhos gourmet, com recheios especiais ou de alta qualidade, podem custar mais. O custo pode também ser afetado pelo tamanho e pelo tipo de recheio, que pode variar de cremes doces a salgados. Para obter o melhor valor, é sempre uma boa ideia comparar preços e qualidade entre diferentes fornecedores.
Como armazenar canudinho de festa?
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Para armazenar canudinhos de festa: coloque os canudinhos em um recipiente hermético ou em um saco plástico selado para não murchar. Armazene-os em um local fresco e seco, longe da umidade. Se você planeja recheá-los antes da festa, faça isso o mais próximo possível do evento para preservar a textura crocante da massa. Para eventos prolongados, como festas, é recomendável rechear os canudinhos apenas algumas horas antes de servi-los para garantir a melhor qualidade.
Quantos pastéis dá para fazer com uma massa de 1 kg?
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Com 1 kg de massa para pastel, é possível fazer aproximadamente 20 a 25 pastéis, dependendo do tamanho de cada um. Se você estiver fazendo pastéis pequenos, pode obter mais unidades, enquanto pastéis maiores resultarão em menos unidades. O rendimento também pode variar de acordo com a espessura da massa e a quantidade de recheio usado. Para obter o número exato de pastéis, divida a massa em partes iguais e ajuste o tamanho e o formato conforme suas necessidades.
