Carne ensopada com vinho
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1h
6 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente, na mesma panela, a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o pimentão e a água.
- Tampe a panela.
- Cozinhe 30min após chiar, em fogo baixo.
- Retire do fogo, espere a pressão sair, abra a panela, e junte o vinho à carne.
- Deixe o molho reduzir.
- Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
