carne moída com azeitona e pimenta-malagueta
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30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 300g de carne moída
- 2 batatas picadas em cubinhos pequenos
- 2 pimentas-malagueta, sem sementes fatiadas
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 5 dentes de alho picados
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 tomate sem sementes picado
- 50g de azeitona verde sem caroço fatiada
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
Modo de preparo
- Em uma panela com o óleo refogue o alho e a cebola.
- Acrescente, na mesma panela, a carne e mexa bem para que ela fique soltinha.
- Coloque na panela com a carne, o tomate, a pimenta-malagueta, a batata, a salsa, a azeitona e a cebolinha.
- Acerte o sal, e deixe cozinhar, até que a batata esteja macia, mexendo de vem em quando.
- Se necessário, adicione um pouco de água na panela, para não queimar a carne.
