Chester
O fim do ano está chegando e com ele muitas tradições. Entre elas, com certeza não esqueceremos do famoso chester. Ou seja, esse clássico da ceia de Natal, você também aprende no Receitinhas. Então, não saia daí, siga conosco e veja como este preparo é o mais fácil e perfeito!
Como preparar um Chester
- 1 chester
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 cebolas bem picadas
- Manteiga a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- Coloque o chester em uma assadeira.
- Tempere com todos os temperos.
- Coloque pedacinhos de manteiga por cima.
- Cubra com papel alumínio (a parte fosca virada para fora) e leve ao fogo por 2 horas.
- Retire papel alumínio e deixe assar por mais 40 minutos ou até dourar.
- Retire e sirva em seguida.
Sirva com arroz à grega.
Que tipo de animal é o chester?
O chester é uma ave criada especialmente para consumo, pertencente à mesma espécie do frango.
Ele é resultado de um processo de seleção genética que prioriza o desenvolvimento de peito e coxas, o que garante uma maior quantidade de carne em comparação a outras aves.
Qual é o valor de um chester?
O preço de um chester pode variar conforme a região e o peso da ave. Em média, o quilo custa entre R$ 20 e R$ 30 em supermercados durante a temporada festiva.
Um chester inteiro, pesando de 3 a 4 kg, geralmente custa entre R$ 60 e R$ 100. Promoções e pacotes de marcas específicas podem influenciar no valor final.
Quais as melhores receitas com chester?
As melhores receitas com chester incluem preparos assados, recheados e marinados. Chester assado com ervas, manteiga e vinho branco é um clássico natalino. Outra opção deliciosa é o chester recheado com farofa de frutas secas ou castanhas, que agrega textura e sabor.
Também combina bem com acompanhamentos como arroz com amêndoas e batatas gratinadas.
