Receita de 'chiclete' de abóbora do Hora do Rancho para seu churrasco
Receita de chiclete de abóbora que é uma opção diferente para que você teste nos almoços de família. Perfeito para quem está em busca de diversificação mais prática, afinal, não leva muitos ingredientes e o modo de preparo é simples.
Como fazer ‘chiclete’ de abóbora?
- 1/2 abóbora cabotiá
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1 xícara de mussarela ralada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Espinafre a gosto (cerca de 1 xícara de folhas picadas)
- Cheiro verde (salsa e cebolinha) a gosto
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte a abóbora cabotiá ao meio e retire todas as sementes.
- Tempere a abóbora com sal e regue com azeite a gosto.
- Enrole a abóbora em papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1h30, ou até que esteja bem macia.
- Retire a abóbora do forno e, ainda quente, retire a polpa com uma colher e coloque em uma tigela grande.
- Acrescente o requeijão cremoso, a mussarela ralada e o queijo parmesão ralado à polpa da abóbora.
- Mexa bem até que todos os queijos estejam derretidos e bem incorporados, formando uma mistura cremosa e elástica.
- Pique o espinafre cru e misture na abóbora quente. O calor da abóbora será suficiente para cozinhar o espinafre levemente.
- Adicione cheiro verde (salsa e cebolinha) picado a gosto.
- Misture bem e ajuste o sal, se necessário.
- Servir.
- Sirva o chiclete de abóbora ainda quente como acompanhamento para carnes, ou como prato principal vegetariano.
- Este chiclete de abóbora é um prato cremoso e saboroso, perfeito para adicionar um toque especial às suas refeições.
🙂 NOSSA SENHORA: Melhores carnes para tira gosto do churrasco
Quais os melhores acompanhamentos de churrasco?
Os melhores acompanhamentos de churrasco complementam os sabores ricos e defumados das carnes, criando uma refeição equilibrada e deliciosa.
Entre os favoritos, a salada de maionese é uma escolha clássica, com batatas, cenouras e ervilhas misturadas em um molho cremoso.
O vinagrete, feito com tomate, cebola, pimentão e vinagre, adiciona um toque fresco e ácido que equilibra a gordura das carnes. Farofa crocante, preparada com farinha de mandioca, bacon e temperos, é essencial para adicionar textura.
Arroz branco ou à grega é uma opção simples que combina bem com os sabores intensos do churrasco. Saladas verdes com folhas frescas, tomates e palmito oferecem um contraste leve e refrescante.
Pão de alho, crocante por fora e macio por dentro, é irresistível e perfeito para acompanhar qualquer carne. Finalmente, legumes grelhados, como abobrinha, berinjela e pimentão, proporcionam uma opção saudável e deliciosa para completar o churrasco.
Mais alguma dúvida de como preparar 'chiclete' de abóbora?
