Chocolate quente com chocolate em barra: cremoso e aveludado igual ao de cafeteria
O chocolate quente com chocolate em barra é a bebida perfeita para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios. Diferente da versão tradicional feita com achocolatado, essa receita traz a verdadeira essência do chocolate, com um sabor mais intenso e uma textura cremosa, como aqueles servidos nas melhores cafeterias.
Se você ama um bom chocolate quente e quer aprender a fazer uma versão simples e rápida em casa, essa receita é para você!
Como fazer chocolate quente com chocolate em barra?
Para preparar essa bebida maravilhosa, você vai precisar de poucos ingredientes e um passo a passo rápido. Em poucos minutos, você terá um chocolate quente cremoso, igual ao das cafeterias, para saborear a qualquer momento. Confira a receita:
- 200 g de chocolate meio amargo (ou ao leite, conforme sua preferência)
- 500 ml de leite integral
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo da doçura do chocolate)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar um toque especial)
- Chantilly ou marshmallows para decorar (opcional)
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a soltar vapor, mas sem deixar ferver..
- Enquanto o leite aquece, pique o chocolate em pedaços pequenos para derreter mais rápido..
- Quando o leite estiver bem quente, adicione o chocolate picado à panela e mexa até derreter completamente e a mistura fique homogênea..
- Se preferir, adicione o açúcar e a essência de baunilha para intensificar o sabor. Misture bem até dissolver tudo..
- Quando a bebida estiver bem cremosa, retire do fogo e sirva em canecas..
- Decore com chantilly ou marshmallows, se desejar, para um toque ainda mais saboroso..
Para um toque extra de sabor: Experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada à mistura, criando uma bebida ainda mais aromática e deliciosa.
Chocolate branco ou ao leite: Se preferir uma versão mais doce, substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco ou ao leite.
Versão vegana: Use leite de amêndoas ou leite de coco e substitua o chocolate normal por chocolate vegano.
Armazenamento: Se sobrar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias e aqueça novamente no micro-ondas ou no fogo.
O chocolate quente no frio já é uma delícia, mas com chocolate em barra ele se torna melhor ainda.
Prepare essa receita e se aqueça com o sabor do chocolate!
