Fazendo cocada cremosa de forno como vovó fazia e ficando perfeita
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8 cocada cremosa de forno
Fácil
Cocada cremosa de forno como vovó fazia é um doce tradicional brasileiro que traz memórias da infância e tardes na casa da vovó. Fácil de fazer, combina a textura macia com o sabor do coco, sendo perfeita para momentos especiais e celebrações familiares.
Como fazer cocada cremosa de forno?
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite, use a lata do leite condensado como medida
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de coco ralado fresco ou seco
- 3 ovos
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture o leite condensado, leite, leite de coco, manteiga, coco ralado e ovos em uma tigela grande.
- Unte uma forma refratária com manteiga.
- Despeje a mistura na forma.
- Asse no forno por 40 minutos, até dourar.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Posso adicionar outros ingredientes, como chocolate ou frutas secas?
- Sim, além de ser uma sobremesa fácil, você pode personalizar a receita adicionando ingredientes como chocolate picado, amêndoas ou frutas secas. Ajuste as quantidades conforme seu gosto pessoal.
Posso dobrar a receita se precisar de mais porções?
- Sim, você pode dobrar todos os ingredientes para fazer uma quantidade maior de cocada. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário e divida a massa entre duas formas se necessário.
Posso usar coco ralado industrializado?
- Sim, você pode usar coco ralado industrializado, mas o coco fresco geralmente proporciona um sabor mais pronunciado e textura diferente.
Posso congelar a cocada cremosa de forno?
- Sim, você pode congelar a cocada em porções individuais em recipientes próprios para freezer por até 1 mês. Para consumir, descongele na geladeira e aqueça no forno antes de servir. Experimente também essa deliciosa cocada cremosa com coco queimado!
