Como fazer bolo de cenoura feito na air fryer com massa fofinha
10m
1 bolo bolo de cenoura
Fácil
Você sabia que é possível preparar um bolo de cenoura feito na air fryer em apenas 10 minutos?
Essa técnica não só economiza tempo, mas também garante uma massa fofinha e saborosa, perfeita para lanches rápidos ou aquele café da tarde especial.
Neste passo a passo, você vai aprender como preparar essa receita prática, com dicas extras para garantir sucesso mesmo na primeira tentativa.
Ingredientes
- 3 cenouras médias descascadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de cozinha
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (cobertura)
- 3 colheres de sopa de manteiga (cobertura)
- 5 colheres de sopa de leite (cobertura)
- 2 colheres de sopa de açúcar (cobertura)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha.
- Acrescente o creme do liquidificador à mistura seca e mexa até ficar uniforme.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma pequena que caiba na sua air fryer, untada ou forrada com papel manteiga.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 3 minutos.
- Coloque o bolo e asse por 10 a 15 minutos, verificando com um palito: se sair limpo, está pronto.
- Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
- Despeje sobre o bolo ainda morno.
Dicas
Para uma massa ainda mais leve, peneire a farinha antes de misturar
Se quiser, substitua o óleo por manteiga derretida, que dá mais sabor
Evite abrir a air fryer nos primeiros 8 minutos para que o bolo não murche
Pode adicionar gotas de chocolate ou nozes à massa para um toque especial
Por que escolher a air fryer para fazer bolo de cenoura?
Fazer bolo de cenoura na air fryer tem várias vantagens:
- Rapidez: você prepara um bolo fofinho em menos de 15 minutos.
- Praticidade: menos louça e limpeza rápida.
- Textura perfeita: a circulação de ar quente deixa a massa uniforme e aerada.
- Versatilidade: pode testar diferentes coberturas e complementos.
Benefícios extras:
- Ideal para quem tem pouco tempo mas não abre mão de um doce caseiro.
- Menor consumo de energia em comparação ao forno convencional.
- Receita fácil de dobrar ou reduzir, sem perder qualidade.
