Como fazer bolo de chocolate com apenas 4 ingredientes que fica pronto em minutos
Se você ama praticidade e sabor, este bolo de chocolate com apenas 4 ingredientes vai virar o seu favorito.
Sem farinha, sem leite e sem complicação, ele é perfeito para quem quer um doce rápido, fofinho e com aquele gosto intenso de chocolate que derrete na boca.
A receita é sucesso nas redes sociais — e com razão.
Leva poucos minutos para misturar tudo e assar, e o resultado é um bolo úmido, aerado e com sabor de confeitaria.
Ideal para o café da tarde ou para uma sobremesa de última hora.
- 4 ovos grandes
- 200 g de chocolate meio amargo picado (ou ao leite, se preferir mais doce)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e cacau em pó.
- Em um refratário, derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar por cerca de 5 minutos, até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o chocolate derretido aos poucos, misturando com uma espátula até a massa ficar homogênea.
- Despeje na forma e leve ao forno por 25 a 30 minutos, até que o centro ainda esteja levemente úmido.
- Ao espetar um palito, ele deve sair com algumas migalhas, mas não completamente seco.
O segredo para o bolo ficar leve é usar ovos em temperatura ambiente e bater bem até dobrar de volume
Dicas extras para deixar o bolo ainda melhor
- Use chocolate de boa qualidade — quanto mais cacau, mais intenso será o sabor.
- Quer uma textura mais cremosa? Retire do forno um pouco antes e sirva morno, como petit gâteau.
- Para um toque gourmet, acrescente uma pitada de sal à massa — realça o sabor do chocolate.
- Pode substituir o açúcar por açúcar mascavo ou adoçante culinário, se quiser uma versão mais leve.
Cobertura simples e rápida (opcional)
Se quiser deixar o bolo ainda mais irresistível, prepare uma ganache cremosa:
- 100 g de chocolate meio amargo
- ½ caixinha de creme de leite
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até formar um creme liso.
Despeje sobre o bolo ainda morno.
🍫 Dica bônus: finalize com raspas de chocolate ou morangos frescos — o contraste de sabores é perfeito.
Por que essa receita dá tão certo?
- Leva poucos ingredientes e não precisa de batedeira ou liquidificador.
- Fica pronto em menos de 40 minutos do início ao fim.
- É versátil: dá para servir simples, com cobertura ou acompanhado de sorvete.
- Usa ingredientes que quase sempre temos em casa.
Resultado final
O bolo de chocolate com apenas 4 ingredientes é a prova de que o simples pode ser delicioso.
Com textura úmida, sabor intenso e preparo rápido, ele conquista quem prova — e vira rotina na cozinha.
Experimente hoje mesmo e veja por que tanta gente faz essa receita toda semana.
Com poucos ingredientes e muito sabor, esse é o tipo de bolo que nunca sobra no prato.
