Como fazer bolo de iogurte na airfryer: receita fácil e sucesso com as crianças
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O bolo de iogurte na airfryer é uma das receitas mais procuradas do momento — e com motivo.
Além de ser fácil de preparar, ele fica leve, úmido e pronto em poucos minutos.
Quando ganha uma cobertura de chantilly e morangos frescos, o resultado é irresistível e agrada tanto aos adultos quanto às crianças.
Essa versão prática dispensa o forno tradicional e garante um sabor caseiro em menos tempo, ideal para quem busca um doce rápido para o lanche da tarde ou uma sobremesa charmosa para o fim de semana.
- 1 copo (170 g) de iogurte natural
- 3 ovos
- 1 copo (medida do iogurte) de óleo
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 200 ml de creme de leite fresco gelado (ou chantilly pronto) para cobertura
- 2 colheres (sopa) de açúcar para cobertura
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) para cobertura
- Morangos frescos a gosto para cobertura
- No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha peneirada e o sal, misturando delicadamente com um fouet.
- Adicione o fermento e mexa apenas até incorporar.
- Unte uma forma que caiba na cesta da airfryer com manteiga e farinha.
- Despeje a massa e leve à airfryer pré-aquecida a 160 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly firme.
- Adicione a essência de baunilha, se desejar.
- Espalhe sobre o bolo frio e finalize com morangos cortados ao meio.
Use iogurte natural integral, pois a gordura garante textura e sabor
Para uma versão mais leve, substitua o óleo por manteiga derretida
Se quiser um toque cítrico, acrescente raspas de limão ou laranja à massa
Morangos podem ser trocados por frutas vermelhas, pêssegos ou kiwi
Evite abrir a airfryer antes de 20 minutos de cozimento, para o bolo não afundar
Variações que valem a pena testar
- Bolo de iogurte com coco: adicione ½ xícara de coco ralado à massa.
- Bolo de iogurte de chocolate: troque 3 colheres de farinha por cacau em pó.
- Versão fit: use açúcar mascavo e farinha integral, mantendo o mesmo processo.
Por que fazer bolo na airfryer é vantajoso?
- Economia de energia: o preparo é até 40% mais rápido que no forno tradicional.
- Praticidade: ideal para quem mora sozinho ou quer porções menores.
- Limpeza fácil: a cesta é simples de lavar e não deixa cheiro de bolo no ar.
Além disso, a textura do bolo de iogurte na airfryer surpreende: ele cresce uniformemente, fica dourado por fora e macio por dentro — o equilíbrio perfeito para acompanhar um café fresco ou um suco natural.
Se você busca uma sobremesa simples, bonita e deliciosa, o bolo de iogurte na airfryer com morangos e chantilly é a escolha certa.
Ele combina praticidade e sabor, agrada toda a família e ainda transforma o lanche da tarde em um momento especial.
Experimente e descubra por que essa receita se tornou um dos maiores sucessos entre os amantes da airfryer.
