Couve-flor à milanesa
30m
4 Porções
Médio
Ingredientes
- 1 couve-flor em buquês
- 250g de farinha de rosca
- 2 ovos mal batidos
- Sal a gosto
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Cozinhe os buquês de couve-flor "al dente" em água e sal.
- Passe a couve-flor na farinha de rosca, no ovo, e novamente na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire e escorra.
- Sirva quente.
