Coxinha de frango com molho rosé
Delicie-se com esta clássica coxinha de frango, recheada com temperos irresistíveis e envolta em uma massa crocante e dourada. Acompanhada de um molho rosé cremoso e saboroso, é a combinação perfeita para um lanche ou aperitivo que agrada a todos os paladares. Um verdadeiro prazer em cada mordida!
Como fazer coxinha de frango com molho rosé?
- 12 coxinhas da asa de frango
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta
- 4 dentes de alho
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
- Molho
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de catchup
- Amasse o alho com o sal e a pimenta e tempere as coxinhas de frango.
- Deixe descansar por 30min.
- Passe as coxinhas na farinha de trigo.
- Frite em óleo quente até ficarem bem douradinhas.
- Escorra em papel toalha.
- Misture os ingredientes do molho e sirva com as coxinhas.
Pode congelar molho rosé?
Sim, o molho rosé pode ser congelado sem problemas, desde que seja armazenado em um recipiente hermético.
Para melhores resultados, use o molho dentro de 1 a 2 meses, garantindo que sua textura e sabor permaneçam intactos. Antes de usar, descongele na geladeira e misture bem para recuperar sua consistência.
Como se come coxinha de frango?
A coxinha de frango pode ser apreciada de várias formas. Tradicionalmente, é segurada pela ponta mais fina e comida a partir da base, garantindo mordidas recheadas e crocantes.
Pode ser acompanhada por molhos, como rosé ou barbecue, para adicionar um toque extra de sabor. É ideal como lanche ou aperitivo.
Quem inventou o molho rosé?
A origem do molho rosé não é totalmente clara, mas acredita-se que ele tenha sido popularizado na França ou Itália.
É uma combinação de maionese e ketchup, frequentemente com toques de creme de leite ou especiarias, criado para complementar pratos como saladas, frutos do mar e petiscos.
