Cupcake do Stich
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Se você ama o Stitch, esse cupcake é para você! Com uma massa deliciosa e decoração inspirada no personagem mais querido da Disney, essa receita traz diversão e sabor. Fácil de fazer e decorar, é perfeito para festas temáticas ou para surpreender alguém especial com um doce irresistível e cheio de personalidade.
Como fazer cupcake do stitch?
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de manteiga derretida ou óleo
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Corante azul (opcional)
- Para a cobertura:
- 200g de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de leite
- Corante azul e roxo
- Confeitos em formato de estrelas ou pérolas comestíveis
- Orelhinhas do Stitch feitas com pasta americana ou papel comestível
- Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e coloque forminhas de papel em uma forma de cupcake.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione a manteiga derretida (ou óleo), o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal e misture delicadamente.
- Acrescente algumas gotas de corante azul para dar um tom divertido à massa.
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até ¾ da capacidade.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar a massa.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar.
- Cobertura:
- Bata a manteiga na batedeira até ficar cremosa.
- Acrescente o açúcar de confeiteiro aos poucos, sempre batendo.
- Adicione a essência de baunilha e o leite, misturando até formar um creme liso.
- Divida o creme em duas partes e adicione corante azul em uma e corante roxo na outra, misturando bem.
- Com um saco de confeitar, decore os cupcakes frios, alternando as cores azul e roxo para criar o efeito do Stitch.
- Finalize com confeitos brilhantes, estrelas comestíveis e as orelhinhas do Stitch feitas com pasta americana ou papel comestível.
Como decorar cupcake do Stitch
Para decorar cupcakes do Stitch, utilize chantilly ou buttercream tingido de azul e roxo, cores características do personagem. Você pode usar bicos de confeitar para criar texturas e adicionar toppers com o rosto do Stitch feitos em papel comestível ou pasta americana.
Outra opção é desenhar as orelhas do Stitch com chocolate branco tingido e colocá-las sobre o cupcake. Confeitos brilhantes também dão um toque especial.
Qual segredo do cupcake do Stitch
O segredo desse cupcake está na combinação de uma massa fofinha com um recheio cremoso e uma decoração bem detalhada. Usar corantes em tons vibrantes ajuda a manter a identidade do personagem.
Um recheio de coco ou creme de leite ninho remete ao clima havaiano do filme e combina perfeitamente com a temática. Além disso, um bom chantilly estabilizado ou buttercream mantém a decoração firme e bonita por mais tempo.
O que servir com cupcake do Stitch
Os cupcakes do Stitch combinam bem com bebidas tropicais, como sucos de abacaxi, laranja ou limonada.
Outras opções incluem coquetéis sem álcool decorados com guarda-chuvas coloridos para reforçar o tema havaiano.
