Doce de coco com chocolate
Receita de doce de coco com chocolate simples, fácil e prático: ideal para comer puro ou, quem sabe, servir em festinhas de aniversário… saborear com aquele pão amanteigado quentinho que sai do forno. Você pode usar a sua criatividade.
Como fazer doce de coco com chocolate?
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200g de coco ralado desidratado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga
- Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e o extrato de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Continue cozinhando e mexendo até que a mistura desgrude do fundo da panela, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Transfira a mistura para um prato untado com um pouco de manteiga e deixe esfriar completamente. Se preferir, pode modelar em pequenas porções usando as mãos levemente untadas.
- Em um recipiente próprio para micro-ondas ou em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo junto com o óleo de coco ou manteiga. No micro-ondas, faça em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até que esteja completamente derretido e homogêneo.
- Uma vez que o doce de coco esteja frio e firme, corte em quadrados ou barreiras. Use um garfo para mergulhar cada pedaço no chocolate derretido, garantindo que estejam completamente cobertos.
- Disponha os doces cobertos com chocolate sobre uma grade ou papel manteiga e deixe na geladeira até que o chocolate esteja firme..
- Certifique-se de que o chocolate esteja completamente derretido e liso antes de usar para cobertura, evitando grumos.
- Para adicionar textura, polvilhe um pouco de coco ralado ou lascas de chocolate sobre os doces antes que o chocolate endureça.
- Este doce de coco com cobertura de chocolate é uma sobremesa deliciosa e elegante, perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar como um tratamento indulgente em casa.
🙂 PERFEITO: Doce de coco com leite condensado
Quais são as melhores sobremesas de coco com chocolate?
As melhores sobremesas de coco com chocolate combinam a doçura tropical do coco com a riqueza do chocolate, criando combinações irresistíveis.
Entre as mais apreciadas, destaca-se o prestígio caseiro, uma deliciosa barra de coco umedecida coberta com chocolate derretido, remetendo ao famoso doce industrializado, mas com um toque caseiro especial.
O bolo de chocolate com recheio e cobertura de coco é outra sobremesa que faz sucesso, oferecendo uma experiência de sabor em camadas, onde o bolo úmido se mescla com a cremosidade do coco.
Para os amantes de doces mais refinados, a trufa de coco com cobertura de chocolate amargo é uma opção elegante, equilibrando o doce do coco com o amargor do chocolate, ideal para ocasiões especiais.
Por fim, o brigadeiro de coco, também conhecido como beijinho, com um toque de chocolate, seja na massa ou como cobertura, é uma sobremesa simples, mas profundamente satisfatória, amada por pessoas de todas as idades.
Essas sobremesas são perfeitas para quem busca a combinação perfeita entre coco e chocolate, oferecendo opções para diversos gostos e ocasiões.
Mais alguma dúvida de como preparar doce de coco com chocolate?
