Docinho de coco no micro-ondas: pronto em 2 minutos sem açúcar
Se você está procurando uma sobremesa rápida, prática e que não comprometa sua dieta, vai se apaixonar por essa receita de docinho de coco. Em apenas 2 minutinhos, você consegue preparar uma delícia sem açúcar e sem carboidrato, perfeita para aquele desejo de doce de última hora.
O melhor? É simples de fazer, rende bem e pode ser repetido quantas vezes você quiser sem culpa.
Por que todo mundo está viciado nesse docinho de coco?
Você provavelmente já tentou várias receitas de doces “fit” ou sem açúcar e acabou se decepcionando, mas esse docinho de coco mudou a forma de preparar sobremesas rápidas. Confira os principais motivos que fazem essa receita se destacar:
- Sem açúcar e sem carboidrato: ideal para quem está de olho na dieta ou quer controlar a glicemia.
- Rápido e prático: leva apenas 2 minutos no micro-ondas.
- Poucos ingredientes: só o que você realmente precisa, sem complicação.
- Versátil: pode ser servido como sobremesa, lanche ou até mesmo café da manhã doce.
- Textura perfeita: macio, úmido e com aquele sabor de coco que todo mundo ama.
Como servir o docinho de coco
- Sirva como sobremesa após as refeições ou como lanche da tarde.
- Pode ser acompanhado de café, chá ou um leite vegetal.
- Para festas e reuniões, modele em pequenas bolinhas e coloque em forminhas coloridas.
Essa receita de docinho de coco se tornou a queridinha de quem procura algo rápido, gostoso e saudável. Além de prática, ela permite variar ingredientes conforme sua dieta ou gosto pessoal.
Não perca tempo com receitas complicadas ou cheias de açúcar — experimente essa opção express e descubra como é possível ter sabor sem culpa.
Se você gostou dessa receita, explore outras delícias fáceis e rápidas no Minhas Receitinhas e descubra como preparar sobremesas incríveis em poucos minutos.
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa de leite condensado diet (ou leite condensado de sua preferência sem açúcar)
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 pitada de essência de baunilha (opcional)
- Em uma caneca pequena ou recipiente próprio para micro-ondas, misture o coco ralado, o leite condensado e o óleo de coco. Acrescente a baunilha, se desejar.
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos em potência alta. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho.
- Retire com cuidado, pois estará quente, e mexa bem para que a mistura fique uniforme.
- Deixe esfriar por 2 a 3 minutos ou leve à geladeira por alguns minutos para firmar.
- Modele como desejar e aproveite essa delícia sem culpa!.
Para dar um toque extra, polvilhe um pouco mais de coco ralado por cima ou acrescente chocolate 70% derretido
