Espeto de frango com ameixa
30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 500g de filé de peito cortado em cubos
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher (há) de noz-moscada
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho amassados
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 100g de ameixa fresca ou seca
- Manteiga para fritar
Modo de preparo
- Tempere os cubos de frango com o sal, a noz-moscada, a cebola, o alho e a pimenta.
- Espete pedaços de frango em um espeto.
- Termine o espeto, com uma ameixa.
- Frite os espetos, em pouca manteiga até dourar todos os lados.
- Escorra em papel toalha.
- Sirva quente.
