Farofa natalina rápida e deliciosa: aprenda a receita que todo mundo vai querer repetir
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A Farofa natalina rápida e deliciosa é um dos acompanhamentos que mais brilham nas ceias de fim de ano.
Ela é prática, versátil e combina com praticamente qualquer prato típico do Natal.
Se você quer testar uma versão fácil, saborosa e pronta em poucos minutos, esta receita vai te surpreender.
O que deixa a Farofa natalina rápida e deliciosa tão especial?
- Mistura equilibrada de crocância e umidade
- Ingredientes clássicos que combinam com a ceia
- Preparo simples e rápido
- Possibilidade de adaptar ao gosto da família
- Aroma e sabor típicos das festas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara de uvas-passas (opcional)
- ½ xícara de milho verde
- ½ xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de bacon em cubinhos
- 3 xícaras de farinha de mandioca
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- ¼ xícara de castanhas picadas (nozes, amêndoas ou castanha-de-caju)
- Coloque o bacon em uma panela e frite até dourar.
- Acrescente a manteiga e o azeite, deixando derreter.
- Coloque a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Adicione a cenoura, o milho e as uvas-passas, misturando bem.
- Acrescente as castanhas picadas.
- Junte a farinha aos poucos, mexendo para incorporar.
- Ajuste o sal e a pimenta.
- Finalize com o cheiro-verde e desligue o fogo.
Quer mais crocância? Doure a farinha separadamente em uma frigideira antes de misturar
Prefere uma versão menos doce? Retire as passas e adicione mais bacon ou linguiça calabresa
Sem castanhas? Substitua por amendoim torrado sem pele
Para deixar úmida: Acrescente 2 colheres de manteiga extra no final
Para variar o sabor: Experimente usar farinha de milho flocada
Para preparar com antecedência: Faça a base (bacon + temperos) e só misture a farinha na hora de servir
A farofa combina com quais pratos da ceia?
- Peru e chester
- Pernil assado
- Lombo recheado
- Arroz branco ou arroz à grega
- Salpicão
- Bacalhau ao forno
- Frango assado tradicional
Por que testar esta receita antes do Natal?
- Ajuste temperos ao gosto da família
- Defina se prefere versão mais úmida ou mais seca
- Planeje ingredientes com antecedência
- Surpreenda na ceia com uma farofa perfeita
Como armazenar a Farofa de Natal
- Mantenha em pote fechado por até 3 dias na geladeira
- Reaqueça rapidamente na frigideira para recuperar textura
- Evite congelar para não perder crocância
Pronta em menos de 20 minutos, essa farofa é a garantia de elogios na ceia.
Teste hoje mesmo e descubra porque ela tem tudo para virar receita oficial da sua família no Natal.
