Fettuccine com vagem e cogumelos
30m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 250g de fettuccine
- 250g de vagem
- 4 dentes de alho fatiados
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 250g de cogumelos ostra cortados em fatias largas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o fettuccine "al dente" em água e sal.
- Retire e escorra.
- Transfira para uma travessa.
- Reserve.
- Tire os fios laterais das vagens e cozinhe "al dente" em água e sal.
- Escorra a vagem.
- Reserve.
- Em uma frigideira esquente a manteiga e o azeite e frite o alho.
- Junte, na panela com o alho, os cogumelos e deixe cozinhar por 5min.
- Salpique o sal e a pimenta-do-reino, sobre os cogumelos.
- Junte a vagem, na panela com os cogumelos.
- Deixe ferver 1min.
- Despeje, o molho de cogumelo e vagem,sobre o macarrão.
- Sirva quente.
